Texto instructivo - Cómo preparar galletas navideñas

Estructura:

1. Ingredientes
2. Utensilios
3. Pasos a seguir

INGREDIENTES

• 150 gramos de mantequilla
• 300 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 2 cucharadas de vainilla
• 3 tazas de harina
• 225 gramos de queso de crema
• Colorante alimentario de los colores que se prefiera
• Coco rallado, virutas de chocolate, fideos de chocolate o de colores.

UTENSILIOS

• Batidora
• Bol
• Moldes de galleta navideños
• Rodillo

PASOS A SEGUIR

1. Bate la mantequilla hasta que quede con textura cremosa. A continuación, añade 150 gramos de azúcar sin dejar de batir.
2. Una vez el azúcar se ha disuelto, agrega el huevo y una cucharada de vainilla. Sigue batiendo.
3. Añade la harina hasta que la masa sea tan sólida que ya no se pueda batir más. A partir de este momento, trabaja la masa con las manos y sigue añadiendo harina hasta que la masa no se pegue.
4. Extiende la masa sobre una superficie llena de harina y hazla plana con un rodillo, hasta que tenga un grosor de medio centímetro más o menos.
5. Con los moldes de las figuras navideñas, recorta las galletas y ponlas en una bandeja para horno.
6. Hornea durante 10 minutos a una temperatura de 180º. Pasado este tiempo, sácalas y déjalas enfriar.
7. Para la preparación de la crema glaseada, batea el queso crema junto con una cucharada de vainilla, el resto del azúcar y el colorante.
8. Cuando las galletas están secas, decóralas a tu gusto con la crema glaseada y las virutas de chocolate o lo que hayas elegido.

Webgrafia:

http://recetas.cuidadoinfantil.net

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